A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (28), a suspensão da venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A medida vale para o produto do Lote 21/08/2026.
A decisão foi tomada depois que um laudo de análise microbiológica identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes no lote. Além da comercialização, a agência também suspendeu a fabricação, a distribuição, a propaganda e o consumo do produto.
Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já iniciou o recolhimento voluntário da linguiça.
Em nota, a agência explicou que o recolhimento voluntário é uma medida preventiva, adotada pela empresa interessada e pelas demais empresas da cadeia produtiva de alimentos. O objetivo é retirar imediatamente do mercado os lotes de produtos com problema.
A Anvisa destacou ainda que, quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento passa a ser obrigatório.
Com informações de Agência Brasil.
