O preço da cesta básica em fevereiro caiu em 13 das 27 capitais brasileiras na comparação com o valor praticado em janeiro. As maiores quedas ocorreram em Manaus (-2,94%), Cuiabá (-2,10%), Brasília (-1,92%), Florianópolis (-1,09%) e Porto Alegre (-1,07%). Os dados são da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada nesta segunda-feira, 9 de março, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
Nas cidades do Norte e do Nordeste, onde a composição da cesta é diferente – com 12 itens ao invés de 13 como é adotado no centro-sul do país –, os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 562,88), Maceió (R$ 603,92) e Recife (R$ 611,98). A coleta de preços de alimentos básicos é resultado da parceria entre a Conab e o Dieese e foi ampliada, no segundo semestre do ano passado, de 17 para 27 capitais brasileiras. A iniciativa reforça a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a Política Nacional de Abastecimento Alimentar.
CAPITAIS DESTAQUES – Campeã em queda de preço entre as capitais, Manaus (AM) teve redução de 2,94% no valor da cesta básica de alimentos, entre os dois primeiros meses de 2026, com o preço passando de R$ 647,97 em janeiro, para R$ 628,90 em fevereiro – valor R$ 19,70 menor. Logo atrás ficou Cuiabá (MT), com diminuição de 2,10% no preço, saindo de R$ 810,82 para R$ 793,77, ou seja, custo de R$ 17,05 a menos no segundo mês do ano. Fechando o ranking, Brasília (DF) ocupa o terceiro lugar, com queda de 1,92%, com cestas que custavam R$ 725,98 em janeiro e chegaram a R$ 712,06 em fevereiro – R$ 13,92 mais baratas. Na ponta contrária da tabela, estão Belo Horizonte (MG), Fortaleza (CE) e São Paulo (SP) com quedas de 0,14%, 0,15% e 0,18%, respectivamente, no agrupado do período.
ÓLEO DE COZINHA – O preço do óleo de soja registrou queda em 26 cidades, com variações que foram de -7,05% em Boa Vista (RR) a -0,27% em Brasília. Em São Luís (MA), o valor permaneceu estável no período analisado. A redução está associada ao excesso de oferta do grão e à desvalorização do dólar frente ao real, fatores que diminuíram a competitividade da soja brasileira no mercado externo e que pressionaram para baixo os preços do óleo também no varejo.
AÇÚCAR BRANCO — O quilo do açúcar ficou mais barato em 20 capitais e apresentou aumento em outras quatro. As quedas variaram de -5,33% em Cuiabá a -0,26% em Fortaleza. Em Boa Vista, Porto Velho (RO) e São Luís, o preço permaneceu estável. Mesmo durante o período de entressafra, a demanda mais fraca contribuiu para pressionar os preços para baixo.
CAFÉ EM PÓ – Entre janeiro e fevereiro de 2026, o preço do café em pó diminuiu em 21 cidades. As reduções mais expressivas ocorreram em Florianópolis (-4,30%) e Cuiabá (-3,86%). Em Brasília, o valor médio permaneceu inalterado. A expectativa de uma safra recorde e a redução das exportações contribuíram para a queda dos preços no varejo.
ARROZ AGULHINHA – No caso do arroz agulhinha, o valor do quilo caiu em 16 cidades. As maiores reduções foram registradas em Curitiba (-7,40%), Salvador (-7,09%) e Vitória (-5,11%). Em Rio Branco e São Luís, o preço médio permaneceu estável. O movimento de queda dos preços está relacionado a estoques mais ajustados e a postura cautelosa dos vendedores.
LEITE INTEGRAL – O preço do leite integral demonstrou queda em 15 capitais. As reduções mais expressivas foram observadas em Rio Branco (-4,78%), Cuiabá (-3,60%) e Campo Grande (-3,40%). Em Manaus e São Luís, o valor médio permaneceu estável. Mesmo com o início da entressafra da produção leiteira, a importação de derivados lácteos contribuiu para a redução dos preços no varejo.
SOBRE O LEVANTAMENTO – A coleta de preços de alimentos básicos reforça a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a Política Nacional de Abastecimento Alimentar. Os primeiros resultados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos com todas as capitais começaram a ser divulgados em agosto de de 2025.
Para acessar informações detalhadas sobre os valores dos produtos que compõem a cesta básica nas 27 capitais, consulte a Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preços da Cesta Básica de Alimentos referente a fevereiro de 2026 no site da Conab e no portal do DIEESE.
Foto: Divulgação / Secom PR
